Зелень и суперфуды
Водоросли и долголетие: место морских продуктов в современном рационе
Водоросли давно присутствуют в традиционных кухнях разных стран, но в последние годы интерес к ним значительно вырос благодаря теме долголетия, профилактики хронических заболеваний и поиску продуктов с высокой питательной ценностью. Водоросли рассматриваются не только как оригинальный ингредиент, но и как часть модели питания, в которой больше растительных компонентов, морских продуктов